A Associação de Agricultores Familiares das Colônias Iapó, Santa Clara e vizinhanças está localizada em Castro (PR) e foi formalmente criada em 2010 por pequenos produtos familiares que possuíam o objetivo de participar de Programas Institucionais, tais como, o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Inicialmente, o empreendimento realizava a entrega de frutas, legumes e verduras para as escolas do município através do PNAE, no entanto, verificaram que estes produtos in natura representavam uma pequena parcela na lista da merenda escolar, o que consequentemente refletia na renda dos associados. Diante deste contexto, em 2011 as mulheres associadas decidiram realizar o curso de panificação ofertado pelo SENAR e resolveram investir coletivamente em uma cozinha comunitária, buscando complementar a renda da família. Essa nova experiência associativista foi um sucesso, o que resultou na criação de outras cozinhas (8) dentre elas, convencionais ou orgânicas, que encontram-se espalhadas na região de abrangência da Associação. Atualmente a associação conta com associados que trabalham pautados nos príncipios da Ecosol, seja nas cozinhas comunitárias ou nas hortas, buscando uma nova organização de trabalho e a geração ou o complemento de renda.
Associação de Agricultores Familiares das Colônias Iapó, Santa Clara e Vizinhanças
